Nguyên liệu gồm có:
Bí đỏ 400g
Tôm khô 20g
Hành xanh
Hạt nêm
Cách chế biến:
Tôm khô ngâm rửa, đãi sạch cát sạn.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ thái miếng vuông.
Cho chút xíu dầu chiên vào nồi nấu nóng. Cho bí ngô vào xào, nêm một ít hạt nêm. Đậy vung đun vài phút rồi thêm nước xâm xấp.
Cho tôm khô vào canh, nấu sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ vài phút cho bí và tôm chín. nếm nêm lại cho vừa ăn.
Rắc hành lá xắt nhỏ rồi tắt lửa.
Múc canh ra bát ăn nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
